INGREDIENTS :
200g de miel
2 œufs
40g de sucre
80ml de lait
200g de farine complète
1 cuillerée de levure
4 épices
(cannelles, girofles, poivre, muscade)
Réalisation :
1. Faire fondre le miel.
2. Dans une calotte disposer la farine et la levure en fontaine. Verser au centre le lait, les œufs le sucre et le miel fondu. Mélanger avec un fouet en prenant peu à peu la farine.
3. Cuire dans un moule à cake beurrée à 150°C pendant 1 heure.
